بسبوسه بالنوتيلا وزبدة اللوتس
بسبوسه بالنوتيلا وزبده اللوتس
مقدمه من الشيف سهام الحشاش
المقادير
المزيد من المشاركات
كوبان ونصف دقيق سميد
ربع كوب حليب
ربع كوب سمنه
ملعقه طعام عسل نحل
ملعقتان كبار لبن بودره
٤ ملاعق كبار سكر
لوز
بندق
نوتيلا
زبده اللوتس
بسكويت اللوتس
شيكولاته
سيرب تقيل بارد
طريقه التحضير
- ننزل باللبن البودر في طاسه علي البوتجاز ونحمصه حتي يصبح لونه فاتح وننزل بالدقيق السميد ونبدا نضع حله علي البوتجاز وننزل بالسكر وملعقتين ماء لحد ميبدا يتكرمل ونبدا ننزل باللبن والسمنه والعسل ونتركه ١٠ دقائق في بوله يبرد وننزل بالخليط ع البسبوسه ونقلب البسبوسه ف اتجاه واحد ونحضر صينيه مدهونه سمنه وننزل بخليط البسبوسه ونخبطها خبطتين ع الرخامه ونقسمها نصفين نصف بالبندق واللوز وندخلها الفرن لحد متستوي وتاخد لون دهبي نبدأ نضيف السيرب ونتركها ١٠ دقائق تبرد ونبدا نشكلها نوتيلا وزبده اللوتس وبسكويت اللوتس وشيكولاته ونقطعها ونقدمها ف الطبق النهائي