كنافة بالمكسرات والنوتيلا
كنافه بالمكسرات والنوتيلا
مقدمه من الشيف سهام الحشاش
المقادير:
نصف كيلو كنافه
٤ ملاعق طعام سكر بودر
ربع كوب سمن بلدي
٤ملاعق طعام زبيب
٤ملاعق طعام جوز الهند
٤ملاعق كبار سوداني
لوز
فستق مجروش
نوتيلا
زبده اللوتس
شيكولاته بيضاء
سيرب تقيل
أشكال شيكولاته وزبده اللوتس ولوتس شيكولاته بيضاء ع شكل قلوب
طريقه التحضير
نفرك الكنافه ونبدأ نضيف السكر البودره ونقلب وننزل بالسمنه البلدي ونغلف الكنافه كويس بالسمنه ونحضر صينيه مدوره مدهونه سمن بلدي ونضيف جزء من الكنافه ونكبسها كويس ونبدأ نحشيها بالزبيب والجوز هند والسوداني ونبدأ نضع جزء من الكنافه ونكبسها كويس ونضع ٥ملاعق كبار من السمنه ع الوش ونبدأ ندخلها الفرن لتاخد لون دهبي وبعدين نخرجها ونسقيها بالسيرب التقيل وتركها ١٠ دقائق ونبدأ شكلها نصف بزبده اللوتس ونصف بالشكولاته البيضاء ونصف بالنوتيلا ونصف بالفستق واللوز