مشروب يومي ساخن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري|تفاصيل
مشروب يومي ساخن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري|تفاصيل
يعد مشروب الشاي من أكثر المشروبات الشعبية والمستهلكة في جميع أنحاء العالم بلا استثناء إذ يحتل الشاي الأسود المرتبة الأولي بين جميع الأنواع، ويليه الشاي الأخضر، والأولونغ ، والشاي الأبيض، ويأتي الشاي من أوراق شجيرة الكاميليا الصينية.
وقد ظهرت إحدى الدراسات أن شرب الشاي يوميا له فائدة صحية يمكن أن يكون سبباً فى تقلل نسبة الخطر إلى النصف من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وقد وجد الباحثون أن الذين يستمتعون بكوب واحد من الشاي الداكن على الأقل يوميا كانوا أقل عرضة بنسبة تخطط 47% للإصابة بالحالة المزمنة من أولئك الذين لا يشربونه أبدا.
إن شرب أي نوع من أنواع الشاي، بما في ذلك الشاي الأخضر يوميا، يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 28% مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا الشاي على الإطلاق.
كما أوضح البروفيسور تونزي وو، من جامعة أديلايد في أستراليا: “تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى التأثيرات الوقائية لشرب الشاي المعتاد على إدارة نسبة السكر في الدم. كانت هذه الفوائد أكثر وضوحا بين شاربي الشاي الداكن يوميا”.
الشاي الداكن
يقول البروفيسور زيلين صن، من جامعة ساوث إيست: “إن شرب الشاي الداكن كل يوم لديه القدرة الهائلة على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري من النوع الثاني وتطوره من خلال التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم. وعندما تنظر إلى جميع المؤشرات الحيوية المختلفة المرتبطة بالشرب المعتاد للشاي الداكن، فقد تكون خطوة واحدة بسيطة يمكن للناس اتخاذها بسهولة لتحسين نظامهم الغذائي وصحتهم”.
الابحاث
وقد يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل كبير بسبب مشاكل في كيفية إنتاج الجسم لهرمون الإنسولين، الذي يكسر الجلوكوز,وقد أظهرت جميع الأبحاث السابقة أن شرب الشاي بشكل يومى يمكن أن يقلل من احتمال الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، ولكن لم يكن من الواضح كيف يحدث ذلك.
الدراسة الأخيرة
وقد نظرت الدراسة الأخيرة، التي قدمت في الجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري في هامبورغ، في كيفية تأثير المشروب على خطر الإصابة بالسكري ,وقد فحص الباحثون بيانات 1923 شخصا بالغا في الصين، وسألوهم عن عدد المرات التي يشربون فيها الشاي.
كما تم سؤال المشاركين عن نوع الشاي الذي يشربونه من الشاي الأخضر، أو الأسود، أو الداكن، أو أي نوع آخر من الشاي.
اختبارات
أجرى الباحثون اختبارات الدم والبول لمعرفة كمية السكر الموجودة في كليهما وقياس مقاومة الإنسولين ,وقد يرتبط شرب الشاي المتزايد بتمرير المزيد من السكر في البول، ما يساعد على إبقاء نسبة السكر في الدم تحت السيطرة وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.