ارز بالقرنبيط

ارز بالقرنبيط
مقدمه من الشيف هدير المصري

المقادير

ارز مصري
قرنبيط
سمن نباتي
بصل
فلفل اسود- ملح
قرفه ناعمه- كاري- كركم

طريقة التحضير

في اناء نضع السمن ونضيف البصل مقطع مكعبات صغيره عندما يذبل نضيف القرنبيط مقطع زهر صغير
عندما يبدأ القرنبيط يغير لونه للذهبي نضيف كل التوابل المذكوره ماعادا الملح ونقلب جيدا ويغير لونه هنضيف الارز ونقلب ونضيف الماء الكافي والملح ونقلب ونتركه يتشرب ونهدأ النار حتي تمام التسوية ويقدم

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.