حواوشي الدجاج
حواوشي الدجاج
مقدمه من الشيف سهام الحشاش
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المزيد من المشاركات
المقادير
ربع كيلو دجاج مفرومه
بصلتان مبشورتان
٢بطاطس مبشوره
٤ فلفل احمر واخضر حار مقطع صغير
ملعقه طعام ثوم
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقه صغيره زنجبيل
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره توابل دجاج
خبز بلدي
جبنه موزريلا
طريقه التحضير
نخلط الدجاج المفرومه والبصل والبطاطس والفلفل والتوابل ونخلط ونتركها في الثلاجه ربع ساعه نخرجها ونحضر صاج مدهون زيت و نحشي الخبز بالخليط والجبنه الموزريلا ونفرد الخليط في الخبز وندهن الخبز زيت من فوق ومن تحت و ندخله الفرن حتى ينضج من فوق ومن تحت. نحضر فحم ونضعها مع الحواوشي ليأخذ طعم الشوي و نقدمه في طبق مع جزر وشيت وبقدونس وكزبره