الدكتورة نيرمين فاروق حسن تكتب : الشيكولاتة لتحسين المزاج
Written by: Dr. Nermeen Farouk Hassan
Dr. Nermeen Farouk Hassan
الدكتورة نيرمين فاروق حسن تكتب :
الشيكولاتة لتحسين المزاج
الشيكولاتة يمكنها منح الإنسان إحساساً بالسعادة بشكل أفضل من الاستمتاع إلي الموسيقي الجميلة، ولأن الشيكولاتة تحتوي علي مادة( الفينيليثيلامين) التي تعمل علي زيادة إفراز المخ لهرمون الأدرينالين الذي يحسن المزاج ويحارب الشعور بالإحباط والاكتئاب.
كذلك يساعد الموز علي تهدئة الأعصاب حسب نتائج دراسات أجراها معهد بحثي لعلم النفس بالنمسا لأنه يساهم في التغلب علي الإرهاق البدني لإحتوائه علي نسبة عالية من البوتاسيوم وبالتالي يحافظ علي التوازن بين الصوديوم والبوتاسيوم علي جانبي غشاء الليفة العضلية، بجانب أنة يساهم أيضا في خفض الوزن والتخلص من الحموضة.
واضطربات المزاج تشيع بقدر أكبر بين السيدات اللاتي يتناولن أطعمة ذات دهون عالية لأكثر من عشرة سنوات، فالنظام الغذائي الأمريكي والذي يعتمد أساسا علي تناول البيفبورجر والخبز الأبيض والبيتزا والبطاطس المحمرة وغيرها، يزيد معه احتمال الإصابة بالإكتئاب بنسبة تزيد علي 50 %.
كذلك تناول المشروبات الغازية بإفراط يؤدي لزيادة الإضطرابات العصبية ويؤثر بقوة علي العضلات، لأنه يساعد علي انخفاض عنصر البوتاسيوم في الدم لمستويات خطيرة إذا تعدت نسبتها 3 لترات يومياً.
وتراجع الإصابة بالاضطرابات المصاحبة للاكتئاب بنسبة تزيد علي 30 % بين اللاتي يتبعن نظاما غذائيا غنيا بالفواكه والخضروات والأسماك والحبوب والألبان بشكل عام.
والإهتمام بالحصول على فيتامين(د) من خلال التعرض للشمس مع أهمية الانتظام في ممارسة الرياضة يومياً بواقع (15 إلي20) دقيقة في كل مرة، لأنها مكافحة للاكتئاب أحد أمراض قلة الحركة، فممارسة الرياضة مهمة لتحسين المزاج ولها قدرة سحرية للتغلب علي الضغوط النفسية.

Dr. Nermeen Farouk Hassan
Dr. Nermo of Egypt








Helwan University, Cairo – Egypt

1999 – 2010

2006 – 2021

Federation 2006 – 2021

Federation 2006 – 2021

2011 – 2021


at The Professional Academy of
Teachers in Cairo

News and Celebrity Secrets

Day newspaper in Egypt and
London