سندوتشات الكرواسون بالانشون مقدمه من
الشيف محمد احمد جعفر
ساندوتش الكرواسون بالانشون
مدة التحضير 10 دقائق
المكونات
خبز الكرواسون
شرائح لانشون بقرى سادة
مايونيز
خس مقطع جوليان
طماطم مقطع شرائح
خيار مقطع شرائح
شرائح جبنه شيدر
(طريقة تحضير ساندوتش الكرواسون باللانشون البقري السادة)
نقوم بتحضر خبز الكرواسون ونقوم بفتحه نصفين باستخدام سكين
ثم نضيف المايونيز ثم الجبنة الشيدر ثم الخس ثم الطماطم ثم الخيار ثم شرائح الانشون
ثم نقوم بتقديم الساندوتش فى طبق التقديم
وبالف هنا
فوائد الزيتون
يعمل علي تقليل الكرسترول السئورفع مستوى الكولسترول الجيد.
هذا يساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين وحمايتها من الجلطات، ويساعد على جعل شرايينك أكثر مرونة مما يساعد في مقاومة السكتات الدماغية والقلبية.
باحتوائ الزيتون على مضاد الاكسدة من فيتامين أ وفيتامين هـ، تظهر فوايد زيت الزيتون في مكافحة الالتهابات وتعزيز المناعة عن طريق مكافحته للجذور الحرة.
كما أثبت مؤخرًا دوره في الوقاية من سرطان الثدي تحديدًا، فزيت الزيتون يحتوي على مواد تعمل على مقاومة وقتل الخلايا السرطانية وتدميرها.
حيث يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول، ومواد تحارب الجذور الحرة وتقلل الاكسدة في خلايا الدماغ ومن أهمها فيتامين هـ
كما وجدت بعض الابحاث دور لزيت الزيتون في الوقاية من الزهيمر
عن طريق ورفع مستوى الكولسترول الجيد.
هذا يساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين وحمايتها من الجلطات، ويساعد على جعل شرايينك أكثر مرونة مما يساعد في مقاومة السكتات الدماغية والقلبية.
باحتوائ الزيتون على مضاد الاكسدة من فيتامين أ وفيتامين هـ، تظهر فوايد زيت الزتون في مكافحة الالتهابات وتعزيز المناعة عن طريق مكافحته للجذور الحرة.
كما أثبت مؤخرًا دوره في الوقاية من سرطان الثدي تحديدًا، فزيت الزيتون يحتوي على مواد تعمل على مقاومة وقتل الخلايا السرطانية وتدميرها.
حيث يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول، ومواد تحارب الجذور الحرة وتقلل الاكسدة في خلايا الدماغ ومن أهمها فيتامين هـ>
كما وجدت بعض الابحاث دور لزيت الزيتون في الوقاية من الزهايمر
يحتوي الزيتون على كمية منخفضة من السعرات الحرارية وهو مصدر جيد للدهون الصحية.
وهما عاملان قد يعززان فقدان الوزن من خلال تقليل الجوع عند تناولها وتساعد على الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناول لاحقًا وخاصة السكريات، واستبدال الدهون الأقل صحية في نظامك الغذائي.
يعد الزيتون مصدر جيد الحديد حيث أن الحديد يدخل في تركيب الهيموغلوبين في الدم.
باحتواء الزيتون على حمض الأوليك وجد له خواص في المحافظة على البشرة ومرونتها وحفظ رطوبتها ونعومتها.
وبوجود مضادات الاكسدة القوية أيضًا، مثل: فيتامين هـ، يتم القضاء على الجذور الحرة ومحاربة علامات الشيخوخه والتجاعيد والترهلات والمحافظة على البشرة ناعمة وصحية.
كما وجد لزيت الزيتون دور في علاج الأكزيما وتشقق الأيدي والارجل وعلاج حروق الشمس .
كما يعد مفيد جدًا لفروة الرأس والشعر، فهو يمنع جفاف الشعر
يحتوي الزيتون على كمية منخفضة من السعرات الحرارية وهو مصدر جيد للدهون الصحية.
وهما عاملان قد يعززان فقدان الوزن من خلال تقليل الجوع عند تناولها وتساعد على الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناول لاحقًا وخاصة السكريات، واستبدال الدهون الأقل صحية في نظامك الغذائي.
يعد الزيتون مصدر جيد الحديد ، حيث أن الحديد يدخل في تركيب الهيموغلوبين في الدم.
باحتواء الزيتون على حمض الأوليك وجد له خواص في المحافظة على البشرة ومرونتها وحفظ رطوبتها ونعومتها.
وبوجود مضادات الاكسدة القوية أيضًا، مثل: فيتامين هـ، يتم القضاء على الجذور الحرة ومحاربة علامات الشيخوخه والتجاعيد والترهلات والمحافظة على البشرة ناعمة وصحية.
كما وجد لزيت الزيتون دور في علاج الأكزيما وتشقق الأيدي والارجل وعلاج الشعر
كما يعد مفيد جدًا لفروة الرأس والشعر، فهو يمنع جفاف الشعر ويرطب فروة الرأس الجافة.
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
تابع ايضا طريقه عمل الخضار السوتيه زي المطاعم مقدمه شيف نيفين النشار
تابع ايضاطريقه عمل حلى سهل وبسيط بطعم رائع مقدمه من شيف هبه متولي