متابعة/ حسام الأطير

لاشك أن الغذاء هو وقود الجسم، والغذاء الصحي المتوازن يجعل المخ في أفضل حالاته.

ويمد الجسم بالقوة البدنية والذهنية معاً، حيث أن الغذاء الصحي المتوازن يمد المخ بسكر الجلوكوز .

والفيتامينات والمعادن الهامة التي تساعد على التركيز والإبداع والإنتاج تحديداً أثناء العمل.

والتغذية السليمة أثناء العمل تساعد على النشاط والتفكير والإبداع، وحل المشكلات المختلفة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على كيفية التغذية أثناء العمل.

ومع حلول عيد الأضحى المبارك، يتبع الكثير منا مجموعة من العادات الغذائية الخاطئة الغير مفيدة لجسم الإنسان .

وتجعله أكثر عرضة للأمراض، خاصة تلك التي تصيب الجهاز الهضمي إذا ما تم تناول هذه اللحوم بشكل غير صحي.

لذا يناشد خبراء التغذية بضرورة الالتزام ببعض النصائح، خاصة مع تزايد العزائم والولائم خلال أيام العيد.

ونقدم لكم نصائح غذائية للحفاظ على صحة جيدة في عيد الأضحى المبارك:

1- عليك بالتقليل من اللحوم الدسمة واستبدالها بالمسلوقة وقليلة الدسم.

2- تنظيم الوجبات وتناول كميات معتدلة من اللحوم موزعة على عدة وجبات في اليوم.

3- التنويع في مصادر البروتين وعدم الاقتصار على اللحوم فقط في فترة العيد مثل البقوليات ومصادر لحوم مختلفة كالطيور والأسماك.

4- يجب تناول الكثير من الماء على مدار اليوم، وذلك لأن الماء يعطى الشعور الدائم بالشبع ويساعد في التخلص من السعرات الحرارية الزائدة.

5- من الضروري وجود طبق السلطة على سفرتك والذي يحتوي على كثير من الخضروات الخضراء والفاكهة التي تساعد في عملية حرق الدهون وتحميك من الشعور بالانتفاخ أو التخمة بسبب كثرة تناول اللحوم.

6- الحرص على القيام بممارسة التمارين الرياضية البسيطة، وذلك حتى تحفز الجسم على التخلص من الدهون الزائدة بسبب تناول اللحوم.

7- حاول خفض تناول المشروبات الغازية والعصائر المحلاة التي قد تزيد من درجة حموضة المعدة، وتسبب التخمة، وزيادة الوزن.

8- تفادي الإفراط في تناول الطعام وخاصة في وجبة العشاء، مع الحفاظ على عدم النوم بعدها مباشرة يفضل أن يكون العشاء ساعتين علي الأقل قبل النوم.

9- لمحبي شوي اللحوم، يجب أن نلتزم بالطرق الصحية في شواء اللحوم.
فتعرض اللحم إلى اللهب أثناء فترة الشواء لفترة طويلة يزيد من الإصابة بالأمراض، لذا يفضل طاهيها قبل الشواء.

10- يجب الابتعاد عن الأطعمة المملحة والمخللات لتجنب ارتفاع ضغط الدم.

11- تجنب تناول الأجزاء الداخلية للذبيحة بكثرة، مثل الكبد والكلى، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول.