اعملى أحلى تمر هندى خام فى البيت احلى من المحلات

اعملى أحلى تمر هندى خام فى البيت احلى من المحلات
مقدمة من شيف / سيمو أحمد

يعتبر التمر هندى من المشروبات الشهيرة فى شهر رمضان المبارك و يفضل الكثير عن باقى المشروبات الرمضانيه ، وتعد طريقة عمل التمر هندي الخام من أكثر الوصفات شهرة في رمضان ، حيث يمكن تقديمها و تحضيرها بسهولة في المنزل ، دون شراء بودرة التمر هندى الجاهز ، أو التكلفة في شراء عصير التمر هندي من المحلات فى هذه الطريقة هتعمل أحلى تمر هندى فى البيت بخمس خطوات كالاتى .

المقادير :
كوب من التمر الهندي .
8 أكواب من الماء .
كمية من السكر حسب الرغبة .
ملعقة كبيرة من ماء الورد .

 

طريقة تحضير :
1- قومى بنقع التمر هندي في الماء لمدة ساعة .
2- ثم ضعى التمر هندى على النار مع الماء واتركيه حتى الغليان .
3- ثم نتركه حتى يبرد تماماً ونضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات .
4- وبعد ذلك قومى تصفيته ب المصفاة وعصره بشكل جيد حتى تتخلص من الشوائب الموجودة به والبذور .
5- ثم ضيفي إليه ماء الورد وقومى ب تحليته بالسكر، ويقدم في الكاسات ويضاف إليه مكعبات من الثلج وبالف هنا .

 

فوائد شرب التمر الهندي :
1- يخفف من مشكلات الجهاز الهضمي ، ويساعد على هضم الطعام بشكل فعال، لاحتواء على نسبة عالية من البوتاسيوم و الألياف ، و يعمل على تخفيف الإمساك وعسر الهضم .

2- التحكم في الوزن لانة يحتوي على ألياف غذائية، لذا يساعد على إنقاص الوزن بسهولة ، ولكن يجب عدم إضافة كمية كبيرة من السكر له .

3- إدارة مستوى السكر في الدم
ينصح مرضى السكر بتناول كوب من التمر الهندي بعد تناول الطعام، لانة يساعد الجسم على امتصاص الكربوهيدرات، وبالتالي تقليل مستويات الجلوكوز في الدم .

4- يدعم التمر هندي صحة القلب
لانة يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم لا احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم و الألياف الغذائية.